The Munch

想像を超える珈琲が飲める店“ミュンヒ”。

こちらのお店は珈琲の究極と呼べるものをいくつか体現されています。

松尾芭蕉の時代の古伊万里で、名物“スパルタン”をサーヴしてきた時には、

一瞬言ってる意味がわからず、目が点になりました。

一杯に50分かけるデミタスは、滑らかで知性があって穏やか。

味のその先が見える。　

そんな類い稀なる体験が出来ます。

「あれは珈琲とは呼ばない、ミュンヒという液体だ。」

有名な 40cc ￥75,000　の珈琲を飲まれた方の感想。　いや、見解。

（ミュンヒさんへの最高の賛辞ではないでしょうか。）

ここの珈琲を飲む為だけに、大阪の八尾まで旅行する価値がある。

そう、“ミュンヒ”は珈琲の三ツ星です。（ミシュラン方式）